-
Johan Noltes, SVO
'Opleiden als marketingtool'
"Werken met verse voeding vereist vakmanschap. Een goed product vraagt naast kennis van de herkomst, ook om kennis van bijvoorbeeld voedingswaarde en bereidingstechnieken. Gelukkig zien versinkopers en categorymanagers opleiden steeds meer als een unique selling point. Veel bedrijven in de verse voedingsbranche stellen het zelfs aan hun leveranciers verplicht. De vakspecifieke opleidingen van SVO sluiten naadloos aan op de beroepspraktijk. Of het nu gaat om een versspeciaalzaak, supermarkt, fastservice of industrieel bedrijf, SVO draagt met haar branchespecifieke mbo-opleidingen en trainingen graag bij aan het verbeteren van uw rendement! Zet u het investeren in het vakmanschap van uw medewerkers al in als marketingtool?“
-
Dick Oosthoek, Rabobank Nederland
‘Van producent tot leverancier van maatwerk’
“De agrarische sector heeft zich heel lang vooral bekommerd om de productiekant. Kwaliteit en efficiency waren alles. Over de afzetkant heeft men zich nooit zorgen willen maken. Daar was de veiling voor, of de melkfabriek. Dat willen wij veranderen. Wij willen dat de agrarische sector beter contact heeft met de consument en daar de productie op afstemt, want daar moet het geld verdiend worden. Alleen zo houd je een levensvatbare sector over. Gelukkig zijn boeren gaan inzien dat ze wel degelijk hun afzetkanalen zelf kunnen kiezen. Bij die keuze willen we ze graag ondersteunen.”
www.rabobank.nl -
Maarten van Maarschalkerweerd, Zicht Online
‘Online ambitie verssector bloeit langzaam op’
“Waar in veel branches online reeds een belangrijk onderdeel van de marketingmix vormt, signaleren we in de verssector nog vaak een bepaalde terughoudendheid. De online presence is matig en traditionele middelen blijven leading bij de ontwikkeling van campagnes. En dat is zonde. Zeker voor een branche die zo ver voorop loopt op het gebied van productinnovatie.
Juist hier kan de integratie van online activiteiten een grote toegevoegde waarde bieden. Social media en online activaties bieden hierbij een schat aan mogelijkheden Wie zien het dan ook als een uitdaging om de online ambitie van de sector de komende jaren verder te laten groeien!”
www.zicht.nl -
Peter van der Sar, Syntens
'Zonder verhaal geen toekomst'
“Om als producent van vers positie in de keten te krijgen, is het hebben van een (marketing) verhaal een voorwaarde. Zonder verhaal geen toegevoegde waarde; zonder toegevoegde waarde geen positie… De uitdaging voor iedere ondernemer ligt erin, het eigen verhaal te ontwikkelen. Dit kan liggen in grootschalig produceren, maar ook in het ontwikkelen van eigen nichemarkten. Verbinding leggen met (eind) klanten en andere schakels in de keten is hierbij een vereiste. “Versmarketeer van het jaar” biedt een podium aan deze verhalen en wil daarbij inspiratie bieden voor anderen.”
www.syntens.nl -
Luuk Ros, Marketing Tribune
'De marketing van vers is waarschijnlijk de oudste vorm van marketing'
“Daarom is het misschien extra verbazingwekkend dat we in het afgelopen jaar ontzettend veel versmarketing-cases voorbij zagen komen die je echt mag aanmerken als learnings: Er wordt nog zoveel ontwikkeld, productiemethoden veranderen, de wensen van consumenten veranderen, de relatie tussen de producten en het verkoopkanaal verandert. Versmarketing is een hele pure, soms hele harde, maar vooral ondernemende 'richting' van marketing waar we graag over schrijven - en die we graag volgen.”
www.marketingtribune.nl
